什锦烤鱼

用料

鲜鱼一条(约500克)、、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个半个、香菜末适量、大喜大原味烤肉酱120克、辣椒粉适量

做法
  • 1 原料备齐。

  • 2 土豆、胡萝卜、洋葱去皮,洗净,切成滚刀块。

  • 3 将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中,倒入适量大喜大烤肉酱拌匀,腌制30分钟入味。

  • 4 鱼收拾干净,从腹部切开,背部相连。

  • 5 在鱼肉上切几刀,以便入味。

  • 6 抹上大喜大烤肉酱。

  • 7 将鱼翻过来,同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。

  • 8 烤盘铺上锡纸,将腌好的鱼放到烤盘里,再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。

  • 9 将烤盘放进烤箱,190度20分钟(时间温度仅供参考,根据自家烤箱特点调整),烤好后淋上适量植物油,撒上适量辣椒面,再送入烤箱烤5分钟,出炉后撒上香菜末提香即可。

命理测算

更多>