四喜牛肉粒

用料

牛里脊200g、黄胡萝卜200g、红辣椒100g、豌豆200g、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香油适量、淀粉适量、鸡精适量、植物油适量、料酒适量、生抽适量

做法
  • 1 材料:牛里脊,豌豆,红椒,黄萝卜,姜,干红辣椒,香油,清油 生抽 盐 淀粉 料酒 鸡精

  • 2 红椒 黄萝卜 牛里脊洗净,切成小丁,姜切成小丁 , 将牛肉丁放入碗里,倒入料酒,酱油,香油和干淀粉拌均匀,腌制10分钟 , 豌豆和黄萝卜丁在开水中汤熟,沥干水

  • 3 炒锅中到油,烧7成热,放入干辣椒姜丁爆香,再放牛肉粒,翻炒2分钟

  • 4 倒入豌豆 黄萝卜 红椒和盐

  • 5 继续翻炒约2 分钟加鸡精尝味出锅

  • 6 色彩鲜艳,红色,绿色,白色,黄色,看着就让人胃口大开,食指大动

命理测算

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