酱爆尖椒大肠

用料

酱熟大肠300克、青尖椒200克、胡萝卜60克、葱姜适量、一品鲜酱油10克、黄豆酱20克、白糖3克、花生油30克

做法
  • 1 把尖椒切滚刀块,胡萝卜切象眼片

  • 2 酱大肠飞水后控干水分

  • 3 锅内加入花生油,爆香葱、姜

  • 4 就加入黄豆酱炒香

  • 5 再加入酱油炒匀

  • 6 接着加入尖椒块进行翻炒

  • 7 加入切好的大肠块

  • 8 加入白糖小火进行翻炒

命理测算

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