可乐排骨

用料

排骨400g、可乐550g、花椒适量、胡椒适量、八角适量、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、姜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、干山楂片适量

做法
  • 1 材料:猪排骨 姜 可乐 白糖盐 料酒花椒、胡椒、鸡精 干红辣椒 干山楂片(可以去腥,肉熟得快)

  • 2 焯排骨,把水烧开,排骨入锅,加几滴料酒,撇浮沫,大火烧开,捞出来沥干水分 姜切成片

  • 3 锅里油烧7 成热加白糖敖色熬至白糖完全融化,起红色的泡泡

  • 4 加入排骨翻炒至两面金黄。

  • 5 放姜片 花椒 胡椒 料酒干红辣椒翻炒入味

  • 6 加可乐大火烧开,转中火闷半小时后,

  • 7 加盐汤汁快烧干后尝味加鸡精即可出锅摆盘了。

  • 8 简单又美味的可乐排骨做好了,香甜可口,带有微微辣味,很开胃的

  • 9 这是一起烧的可乐肉皮

命理测算

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