拔丝地瓜

用料

地瓜适量、色拉油适量、白糖适量

做法
  • 1 地瓜去皮洗净,切成差不多大小的块

  • 2 底锅倒油,烧至八成热,油尽量多放些

  • 3 下地瓜块慢炸

  • 4 炸至两面金黄

  • 5 捞出沥油

  • 6 锅内留少许油

  • 7 倒入适量白糖

  • 8 炒至粘稠状

  • 9 倒入炸好的地瓜块均匀的裹上糖泥即可出锅

命理测算

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