海带粉条炒肉末

用料

干粉条100g、干海带丝100g、瘦肉200g、剁椒50g、料酒适量、油适量、淀粉适量、鸡精适量、香油适量、五香粉适量、葱适量

做法
  • 1 材料:干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱,淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油

  • 2 把干海带丝用热水软洗净,粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒

  • 3 把锅烧热 加清油烧7成热,放拌好的肉丁,炒到肉发白,捞起

  • 4 锅里加清油,烧7成热,放葱姜爆香,加海带丝加剁椒翻烧, 放入粉条

  • 5 炒好的肉丁,加点料酒继续翻炒,如果有点干,可以加少许水

  • 6 直到所有的食材都均匀,加鸡精,尝味,装盘

命理测算

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