红烧鱼泡

用料

鱼泡300g、姜片适量、黄酒适量、盐适量、油适量、酱油适量

做法
  • 1 菜场买来的鱼泡~用剪刀把上面的残留物刮干净。

  • 2 清理完的鱼泡备用。

  • 3 热锅冷油,放入姜片爆香。

  • 4 姜片爆香后再倒入鱼泡,加黄酒去腥,酱油上色。

  • 5 爆炒至鱼泡完全熟透,加入盐和味精即可出锅~

命理测算

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