茄盒

用料

猪肉馅200克、茄子一个、面粉适量、土豆一个、青辣椒一个、盐适量、花椒水适量、味极鲜适量、花雕酒适量

做法
  • 1 青辣椒切成末,取适量盐,花椒水味极鲜,辣椒末放入肉馅中搅拌

  • 2 搅拌好肉馅煨一会,使其入味

  • 3 把茄子洗净,土豆去皮洗净,切成连刀片

  • 4 把肉馅夹到茄子和土豆中间,面粉加水和好,本来想加个鸡蛋的,结果给忘了。

  • 5 电饼铛放油烧热,茄子土豆挂好面糊放进去

  • 6 煎好喽!卖相不怎么样,但是味道绝对好吃,放了青辣椒的肉馅绝对不一样

命理测算

更多>