黑椒洋葱烩肥牛

用料

火锅肥牛片400g、洋葱小半个、食用油适量、黑胡椒粉一小勺、白葡萄酒一大勺、盐视乎需要、日式味淋一小勺、蚝油一大勺、可乐50ml、水淀粉少许

做法
  • 1 超市购回的火锅肥牛片

  • 2 洋葱切细丝

  • 3 热锅冷油,下洋葱煸炒出香味

  • 4 加入肥牛片

  • 5 加葡萄酒,炒至牛肉熟透,加味淋,(盐,我怕咸没加,咸淡口味看个人,反正我偏淡),出锅

  • 6 锅底留汤汁,加味淋,水淀粉,可乐,蚝油,黑椒粉勾芡

  • 7 浇在肥牛片上,上桌

命理测算

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