翡翠白玉卷

用料

莴苣适量、鸡肉适量、红杭椒适量、生粉适量、盐适量、鸡精适量、橄榄油适量

做法
  • 1 选莴苣的茎部,去皮后,中间切断,用切菜板刮成薄的长条。煮开水,加盐,放入其中焯熟。捞起,沥水,备用。

  • 2 鸡肉切成细短长条,加作料和生粉腌制一会。热锅,加橄榄油,翻炒至熟。盛起,备用。红的杭椒切小段,就着热锅翻炒至熟,也备用。

  • 3 然后是摆盘了。用一长条的莴苣片卷住适量的鸡肉,在摆盘里一一码好。红色的杭椒点缀。

  • 4 来张近景的。

  • 5 没煮米饭,配的是法式面包片,并且撒上花生口味的沙拉酱,很混搭吧。(*^__^*) 嘻嘻……

命理测算

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