糖醋排骨

用料

排骨一斤、晒干海带6个、料酒适量、糖适量、醋适量、酱油适量、生粉适量、盐适量

做法
  • 1 干海带先泡在水里面浸开,然后把中间的结打开,洗多两遍洗净结里面的沙粒,切成片状或丝状

  • 2 排骨剁成小段,冷水下锅煮沸,放入海带,中火煮20分钟左右.放入盐调味

  • 3 一锅很简单的海带排骨汤就做好了

  • 4 把排骨捞出备用

  • 5 热锅下油,不用放盐,刚刚汤里面已经放过了,倒入刚刚捞起的排骨,炒至排骨成金黄色

  • 6 倒入料酒,糖,醋,生粉,酱油翻炒,上锅!

  • 7 糖醋排骨

  • 8 开吃!

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