酱烧鲅鱼

用料

鲅鱼适量、韭菜适量、大蒜适量、姜适量、玉米油适量、蚝油适量、黄豆酱适量、老抽适量、食盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量

做法
  • 1 将新鲜的鲅鱼切成段备用

  • 2 锅中.锅中放入少许的玉米油,油热后先把姜放入炒香,然后放入适量的黄豆酱炒香,再放入少许蚝油

  • 3 然后把鲅鱼放入锅中,加入少许料酒、老抽

  • 4 加入足量的水,大火烧开后把大蒜碎放在鱼身上,再加入少了的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖

  • 5 为了更入味,中间可以翻下面,等汤汁收的差不多的时候就可出锅了

  • 6 撒上韭菜段即可

命理测算

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