木耳炒鸡蛋

用料

黑木耳适量、鸡蛋3个、山东椒1个、姜蒜适量、食盐,鲜辣粉适量

做法
  • 1 准备好食材,黑木耳泡发。

  • 2 将鸡蛋打散,热锅上油,倒入鸡蛋,煎至成块状切碎,盛出备用

  • 3 热锅重新上油,烧热,放入姜蒜爆香

  • 4 放入清洗好的木耳,不停的翻炒。大约翻炒2分钟左右

  • 5 放入青辣椒和煎好的鸡蛋继续翻炒,同时放入适量食盐和鲜辣粉即可出锅。

  • 6 一盘营养丰富的木耳炒鸡蛋就OK了。

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