酸辣土豆丝

用料

土豆一个、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、醋适量、植物油适量

做法
  • 1 土豆洗净去皮切丝,洗去淀粉,在加了盐的凉水中泡10分钟

  • 2 在开水中至八分熟,捞出备用

  • 3 将姜切丝,蒜拍碎切颗粒,干辣椒切丝

  • 4 锅中加油,将姜蒜辣椒炒一下

  • 5 加入土豆丝炒一下,加盐和醋拌匀,即可出锅

  • 6 这是成品

命理测算

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