荠菜黄鱼春卷

用料

小黄鱼500g、春卷皮50张、荠菜200g、蒜瓣切末适量、生抽适量、糖适量、黄酒适量

做法
  • 1 新鲜小黄鱼洗净

  • 2 新鲜荠菜洗净

  • 3 小黄鱼剃骨,片出上下两片鱼肉

  • 4 片好的鱼肉,加黄酒,蒜末,淀粉,糖,生抽,拌匀 荠菜切碎,加生抽,糖拌匀

  • 5 春卷皮平摊,包上两片鱼肉,一些荠菜。

  • 6 半成品,吃不了可以冻冰箱,每次取出直接入油锅炸到金黄即可食用

  • 7 入油锅炸至两面金黄,即可

  • 8 成品装盘,食用时可以用一些酸辣汁作为蘸料

命理测算

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