大煮干丝

用料

白干一块、生姜适量、小葱适量、料酒适量、浓缩鸡汁适量、盐适量

做法
  • 1 原料图。

  • 2 白干片成薄片。

  • 3 全部片成片后切丝。

  • 4 生姜切丝。

  • 5 开水淖下水,使干丝质感更软。

  • 6 淖水后沥干水分。

  • 7 锅中倒入清水烧开,加入姜丝,料酒。

  • 8 倒入干丝。大火煮开。

  • 9 煮好后倒入浓缩鸡汁,再煮两分钟,加盐调味。

  • 10 出锅装盘。

命理测算

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