番茄牛腩

用料

牛腩500g、番茄四个、生姜适量、小葱适量、番茄酱适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量

做法
  • 1 原料图。

  • 2 牛腩洗净后放入开水中淖去血水。

  • 3 冲凉洗净浮沫。

  • 4 牛腩放入电压力锅中,放入料酒去腥,姜片,小葱葱把煮熟。

  • 5 煮熟后捞出,放入砂锅中,倒入煮熟的牛肉汤,放入切好的番茄,再放入生抽,老抽,冰糖,番茄酱,小火炖20分钟,番茄炖软烂后大火稍微收下汁即可。最后撒上香葱末点缀增香。

命理测算

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