葡酒苹果炖牛肋

用料

牛尾500g、苹果1个、玉米1个、土豆1个、胡萝卜1个、葱姜蒜适量、盐适量

做法
  • 1 原料

  • 2 牛肋切大块焯水

  • 3 洗净血水

  • 4 锅加油爆香姜片,牛肋入锅稍炒制,加白葡萄酒

  • 5 加热水没过肉块,小火炖制2小时以上

  • 6 两小时后,加入切块的玉米,胡萝卜,土豆,苹果,继续小火炖一小时

  • 7 充满果香,肉质酥烂的牛肋完成啦,盛盘,撒葱花

命理测算

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