干煸黄金土豆丝

用料

土豆400g、干红辣椒适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、花椒适量、盐适量、植物油适量、芝麻辣椒油适量、白糖适量

做法
  • 1 材料:土豆 花椒、盐、干辣椒、白糖大蒜、姜、芝麻辣椒油 植物油 小葱

  • 2 土豆去皮叉成细丝,用水泡泡洗净

  • 3 捞起沥干水分 ,

  • 4 干辣椒切成丝,姜切成丝,大蒜切成末,小葱切成末

  • 5 锅里放入植物油,烧至5成熟,放入土豆丝,

  • 6 用筷子划散,待土豆丝成黄色,翻面,炸两面金黄,捞出沥油待用。

  • 7 锅里放入适量的植物油油,烧至7成熟,放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝,翻炒片刻,

  • 8 翻炒片刻,放入炸好的土豆丝,加入适量的盐、白糖 片刻后出锅装盘,淋上芝麻辣椒油撒上小葱末

  • 9 颜色金黄,麻辣鲜香,干爽酥松!

命理测算

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