小笋管冬菜肉

用料

小笋适量、猪腿肉适量、冬菜适量、盐适量

做法
  • 1 小笋取上面管的部分(下部分留着另外吃),对半开。这种小笋切丝可以凉拌。

  • 2 腌制的冬菜,跟梅菜差不多

  • 3 加到肉里一起剁

  • 4 最后加点葱花,少许盐调匀

  • 5 把调好的馅料一一填到小笋管上。

  • 6 大火蒸20分钟后,汁倒出来竞点芡,淋上即可。

命理测算

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