素炒土豆丝

用料

土豆两个、干辣椒段几段、蒜瓣两个、姜丝适量、花椒几颗

做法
  • 1 大土豆两个,去皮洗净切丝,然后泡在水中待用(我换了一次水)

  • 2 干辣椒剪段,蒜瓣用刀背拍碎,姜用刀背拍碎切一下成大条

  • 3 锅热入适量油,小火爆香干辣椒段蒜瓣姜丝和花椒粒

  • 4 然后下入泡水后沥去水份的土豆丝快速翻炒均匀

  • 5 放入一勺盐继续炒匀,翻炒一会

  • 6 炒好关火装盘即可

命理测算

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