肉夹馍

用料

五香五花肉适量、青椒适量、香菜适量

做法
  • 1 和好面,发好备用(以前的菜谱中有详细做法哦,有所区别的是不要加糖,使用无味的水和面)。看你们能吃几个咯,我吃一个就够了,哈哈

  • 2 发好的面,切大段,搓成圆形的,用手掌压扁,压圆即可。

  • 3 热不粘锅,放入面饼,中小火烙熟。别担心哦,会熟的,别心急,慢慢来。

  • 4 两面都烙得有些焦黄的即可,如果你担心不熟的话, 可以用刀切开看一下哦,反正一会也要开的,呵呵,不得不说, 好爱这不粘锅哦。

  • 5 洗净香菜,青椒(微辣)备用。

  • 6 之前做好的五香五花肉,挑些五花肉带汁。

  • 7 青椒、香菜、五花肉一起切碎拌匀备用。(一般一根香菜,一根青椒就可以做两个面饼的了)

  • 8 用刀把面饼从侧面片开,不要片到底,留一点,用刀尖往里开,留边,这样汁才不会漏哦。

  • 9 用刀把剁碎的馅放入面饼中即可,可以加少许的汁到馅里更好。

  • 10 不是吹的,真的好好吃,好香,肥而不腻,口感很好,比外面的好吃多了。咬一口,满满的肉香,菜香,绝!

命理测算

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