红烧山椒凤爪

用料

鸡脚250g、野山椒根据个人口味添加哈、八角桂皮香叶适量、花椒20颗、干红辣椒5个、葱姜蒜适量、白胡椒10颗、老抽盐鸡精味精适量

做法
  • 1 给每只鸡脚修好脚趾甲,洗干净备用

  • 2 准备好配料:葱头、姜蒜切片、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、白胡椒,还用重要的野山椒备用

  • 3 冷锅起油

  • 4 依顺序放入姜、蒜、葱头、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、胡椒爆香

  • 5 然后再放入鸡脚和野山椒一起炒,放入适量的盐、味精、鸡精、老抽

  • 6 加水莫过鸡脚,闷至水干

  • 7 流口水咯,刚刚才看到站片有点花了,讲究一下。下次补张清楚的哈

命理测算

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