芹菜粉

用料

芹菜三棵、土豆粉适量、瘦肉适量、葱花适量、豆油适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量

做法
  • 1 土豆粉,剪短了,提前用热水泡软

  • 2 把泡好的土豆粉,洗干净,控水

  • 3 芹菜洗干净,甩干水分

  • 4 把芹菜切成斜的小段儿,这样切容易入味

  • 5 瘦肉切薄片儿,放入少许的盐和少许老抽,适量生抽,拌匀,腌制片刻

  • 6 锅里放油,热了之后,放入腌好的肉片和葱花,迅速翻炒

  • 7 放入芹菜,翻炒,放入适量鸡精,盐和生抽

  • 8 炒出汤汁

  • 9 放入土豆粉,翻炒

  • 10 放少许清水,小炖一会

  • 11 粉条都透明了,可以出锅啦

  • 12 嘿嘿,好吃极了

命理测算

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