香辣花蛤

用料

花蛤750g、郫县豆瓣两匙、葱姜蒜适量、花椒干辣椒适量、鸡精味精盐适量

做法
  • 1 爆炒其实很简单,就是在清洗的时候比较麻烦。如果清洗不干净就会吃到沙子

  • 2 调料准备好备用,今天忘了买葱了。所以亲们做的时侯记得买葱哈

  • 3 冷过热油

  • 4 依次放入葱头、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱爆香

  • 5 倒入花蛤一起炒,然后放入盐、鸡精、味精调味。然后翻炒,让所有的蛤蜊都受热均匀

  • 6 炒至开口就关火,炒太久肉肉会老掉的哈。起锅前撒上葱花

  • 7 做好咯,很好吃,可惜少了葱花哈

命理测算

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