马蹄豆腐肉丸子

用料

马蹄看个人喜好、猪头适量、豆腐适量、红萝卜适量、红椒适量、西芹适量、姜蒜适量、耗油适量、糖适量、胡椒粉适量、生粉适量

做法
  • 1 豆腐飞水,捞起

  • 2 马蹄,红萝卜,猪肉剁碎~~

  • 3 放入盐,酒,生粉,拌匀

  • 4 把拌好的肉泥捏成丸子,放开水锅里煮成丸子。捞起

  • 5 锅里用油把蒜米和姜爆香,倒入青椒西芹加点点盐翻炒,待配菜5成熟时加如丸子,翻炒一会后再加入耗油和白糖适量。最后准备起锅的时候加点胡椒粉~~上碟!

命理测算

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