土豆片炒油菜

用料

土豆2个、油菜5个、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 土豆2个切片,并过冷水,以去掉淀粉。

  • 2 油菜洗净,切和土豆片差不多大小的片。

  • 3 土豆片下油锅炸至金黄捞出;锅中留少许底油,葱花、油菜片下锅快速翻炒,加入炸好的土豆片,盐、鸡精、蒜末,翻炒大约30秒出锅。

命理测算

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