香酥猪排

用料

猪肋排500克、鸡蛋一个、面粉50克、面包糠50克、盐适量、料酒2勺、姜3片

做法
  • 1 锅里放水姜片,料酒,盐煮肋排,20分钟后捞起

  • 2 三个小碗,放干面粉,打散的蛋液,面包糠

  • 3 煮熟的排骨分别粘上干面粉,蛋液,面包糠放油锅炸成金黄即可

命理测算

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