麻辣藕片

用料

莲藕适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、香油适量、白醋适量

做法
  • 1 原料:莲藕、清水、葱姜、花椒、红椒、盐香油、白醋、鸡精

  • 2 藕削皮切薄片(越薄越好),放入滴有白醋凉水中浸泡几分钟捞起浸泡沥干水分

  • 3 葱姜切丝,辣椒切成圈

  • 4 锅里加香油烧7成热,加花椒葱姜丝干红辣椒爆香

  • 5 锅里加香油烧7成热,加花椒葱姜丝干红撒上辣椒圈装盘,快炒不到2分钟辣椒爆香

  • 6 麻辣爽脆

命理测算

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