香煎鸡腿

用料

鸡腿一只、红酒适量、耗油适量、生抽适量、蜂蜜适量、盐适量、芝麻适量、干迷迭香适量、黑胡椒粉适量

做法
  • 1 鸡腿一只。

  • 2 先处理鸡腿 ,用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开,把筋切断。

  • 3 在鸡腿侧面剖一刀,露出鸡腿骨 。

  • 4 将腿骨周围的肉剥离开,将腿骨取出,皮去掉。

  • 5 把所有的调料放入碗中,调匀。

  • 6 处理好的鸡腿肉放入调料中,腌渍30分钟。

  • 7 烧热平底不粘锅,放入少许色拉油,用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。

  • 8 盛盘,即可食用。

  • 9 也可以配上生菜,夹在面包片中,做成美味的鸡腿三明治。

命理测算

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