西兰花木耳肉片

用料

西兰花适量、干黑木耳适量、猪瘦肉适量、红辣椒适量、姜适量、淀粉适量、鸡精适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、盐适量

做法
  • 1 原料:西兰花,木耳,瘦肉 红辣椒 清油 盐 香油,淀粉 五香粉 姜

  • 2 西兰花洗净,撕成小朵。木耳泡软洗净,瘦肉,切成小片;加五香粉和淀粉香油拌均匀,静止一会入味,姜切成丝,红辣椒切成圈

  • 3 西兰花先用开水焯一下,水开后下锅,时间不要长,再滴几点清油,捞起过凉水

  • 4 锅内放油将肉片大火炒变色发白盛起,锅里加油烧8成热,下姜丝辣椒圈黑木耳一起翻炒均匀 下西兰花

  • 5 和肉片翻炒均匀加盐,快速翻炒,加鸡精,调味出锅,全程不超过2分钟。

  • 6 绿色 黑色 白色红色相间 ,食欲大动

命理测算

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