蒸滑蛋

用料

鸡蛋二只、油适量、盐适量、沙糖适量、鸡精适量、水150毫升

做法
  • 1 主要材料.鸡蛋

  • 2 将鸡蛋打开.放入调味料

  • 3 将鸡蛋搅匀

  • 4 加入150毫升温水〔40度〕左右.

  • 5 将鸡蛋搅到起泡

  • 6 汤锅放入少量水.水烧开后放入蒸

  • 7 加盖改用中火蒸.汤盖不要盖密.蒸6分钟就出锅啦!

  • 8 完成啦.蒸出来的蛋好滑好香.像豆腐花一样滑.

命理测算

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