火爆肚片

用料

猪肚200g、大葱100g、干辣椒50g、花椒20g、老姜10g、大蒜10g、菜油50g、盐5g

做法
  • 1 猪肚洗净,水煮30分钟后,洗净切片。

  • 2 大葱洗净,切段。

  • 3 锅烧热后,下辣椒、花椒、老姜、大蒜炒出香味,下肚片。

  • 4 爆炒2分钟后,下葱段,加盐,翻炒后关火。

  • 5 火爆肚片上桌

命理测算

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