韭菜虾干烧豆腐

用料

韭菜一小把、内酯豆腐一盒、小虾干适量、植物油一勺、料酒少许、食盐半茶匙、生抽少许

做法
  • 1 韭菜摘洗干净

  • 2 内酯豆腐开盒,并在盒子底四角剪个小洞

  • 3 虾干在冷水中稍微浸泡一会儿

  • 4 韭菜切段

  • 5 内酯豆腐用刀划上方格

  • 6 坐锅热油一勺左右

  • 7 先下韭菜

  • 8 倒下豆腐,加入虾干

  • 9 加约半勺料酒

  • 10 加适量的食盐,小煮1-2分钟

  • 11 加生抽少许,拌匀就可关火

  • 12 出锅入碗。

命理测算

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