红烧豆腐

用料

板豆腐2块、蒜蓉适量、姜蓉适量、红椒末适量、葱花适量、豆瓣酱1茶匙、蚝油1茶匙、太白粉1/2茶匙、胡椒粉适量

做法
  • 1 豆腐切块,蒜`姜剁蓉,辣椒切末;

  • 2 不粘锅放油少许,放进豆腐煎至两面金黄。

  • 3 盛起备用

  • 4 炒锅加油少许烧热把蒜蓉姜蓉爆香

  • 5 加入豆瓣酱炒香

  • 6 倒进调好的调味料倒进去勾芡,再加入辣椒末炒匀

  • 7 倒进煎好的豆腐翻炒

  • 8 盛盘撒些葱花,好香哦!

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