酱汁烤鸡翅

用料

鸡全翅2个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、大喜大烤肉酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蜂蜜适量、盐适量

做法
  • 1 鸡翅膀洗干净,晾干或者用纸巾擦去水分。

  • 2 用叉子在翅膀表面扎几下,这样可以更入味。

  • 3 将生抽一汤匙、老抽一茶匙、料酒一汤匙、蜂蜜两茶匙、盐一点点和大喜大烤肉酱一汤匙和葱姜蒜末加入放鸡翅的容器内,用手揉搓一会儿。然后盖上保鲜膜,放冰箱腌制一白天。(可以早晨上班前腌好,晚上回家烤)

  • 4 烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱。

  • 5 把翅尖用锡纸包好。烤箱200度预热,烤15分钟后取出再刷一层烤肉酱,继续烤15分钟即可。

  • 6 给烤肉酱露个脸,这样一包4块8,可以腌500克的肉。

命理测算

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