电压力锅烤鸡翅

用料

翅中5只、清水3汤勺、烤肉酱3汤勺

做法
  • 1 家里只剩下5个鸡翅了,刚从冰箱冷冻里拿出来的哦,还带冰碴呢,不过真的没关系,无需解冻一样美味^_^ 用冷水冲洗一下

  • 2 放入电压力锅(电压力锅无需预热)

  • 3 放入3勺烤肉酱(我放的是 “大喜大烤牛肉酱”)烤鸡翅味道也一样好,不用管它是烤啥的啦

  • 4 用刷子把烤肉酱均匀的刷在鸡翅上(没有刷子用手指也一样哈)

  • 5 放3汤勺凉水(其它什么都不用放啦,什么盐啊,鸡精啊,油啊,一概不放)

  • 6 压力锅定时5分钟

  • 7 5分钟到啦,将压力锅“放气”(电压力锅都有个安全放气阀,小心操作哈,不要让热气烫到哈)打开锅盖后的鸡翅颜色完全没有上色,锅里还有少量的汤汁,我们不要盖上锅盖,然后按加热键2分钟收收汁,入入味儿

  • 8 在收汁的过程中,要用铲子反动鸡翅,使鸡翅两边都充分粘上酱汁,汤收的锅底有一点“微糊”了,就断电,把鸡翅摆盘(微微有点糊,就像照片的这样哈,不影响鸡翅的味道)

  • 9 儿子边吃边说:味道不错,挺嫩的。 (关键是无需解冻,还不放油呢,是不是简单省事,还挺健康,呵呵,试试吧)

命理测算

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