香煎鸡腿肉

用料

鸡腿适量、生菜适量、白糖适量、生抽适量

做法
  • 1 买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。(曾经一朋友问:如何去骨?很简单,就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可)

  • 2 将鸡腿一边的肉切下,然后将另外的一边切下,剩下的就是鸡腿骨。

  • 3 将切下来的鸡腿肉用生抽和白糖腌制。(看个人的口味放多或少)

  • 4 平底锅热油然后将腌好的鸡块放下去慢火煎。

  • 5 将鸡块煎至两面金黄。

  • 6 将煎熟的鸡块夹起沥干油份。

  • 7 最后将煎好的鸡块放入用生菜装饰的碟上即可。

命理测算

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