春卷

用料

馄饨皮适量、猪肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱花适量、马蹄适量、生姜适量、料酒适量、水淀粉适量、盐适量

做法
  • 1 准备好所有食材:胡萝卜、生姜、马蹄、葱、水发香菇、猪肉、馄饨皮。

  • 2 将胡萝卜、香菇、生姜、马蹄、葱花剁碎,加盐、料酒与猪肉末拌匀成肉馅料。

  • 3 将肉馅包入馄饨皮,折叠成条块状,用凉水粘封好两头面皮以防露馅。

  • 4 包好馅料的馄饨皮入油锅炸至金黄后即可食用。

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