蚂蚁上树

用料

肉末适量、龙口粉丝两把、胡萝卜一个、胡萝卜一个、青椒一个、姜适量、香葱适量、郫县豆瓣酱适量

做法
  • 1 粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。

  • 2 胡萝卜青椒切末,姜葱切末。

  • 3 炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。

  • 4 肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。

  • 5 兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。

  • 6 煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。

命理测算

更多>

猜你喜欢