黄豆芽炖粉条

用料

黄豆芽350克、粉条100克、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油25克、盐2克、调味酱油15克、老抽5克、味精适量

做法
  • 1 黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

  • 2 锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

  • 3 放入豆芽翻炒片刻。

  • 4 添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。

  • 5 添加适量水。

  • 6 大火烧开。

  • 7 炖3-5分钟。

  • 8 提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。

  • 9 翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。

  • 10 盛入盘中,即可享用。

命理测算

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