卤猪蹄

用料

猪手一只、卤肉包一个、盐适量、糖适量、酱油适量、陈醋适量、豆腐乳两块、白酒适量、干红辣椒适量

做法
  • 1 猪手斩大块,用清水煮开几分钟。用冷水冲洗干净

  • 2 所有的调味料放在煮锅了

  • 3 加水是猪手的两倍

  • 4 大火烧开后转小火煮40分钟后关火,等汤汁凉了才捞出来装盘。不仅脱骨,还有嚼劲。骨头里都有汁水,好吃好吃

命理测算

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