香煎带鱼

用料

带鱼2条、鸡蛋一个、生粉适量

做法
  • 1 带鱼去除内脏,剪掉头尾,切成大小合适的长段,撒上盐腌制片刻。打一个鸡蛋到碗里加入淀粉搅拌打匀

  • 2 锅中倒入适量油,6成热时放入挂上蛋液的带鱼段,小火煎至两面呈金黄色。

  • 3 煎好的带鱼趁热吃,口感香酥,味道鲜美。

命理测算

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