尖椒玉米粒

用料

玉米两根、尖椒一根、盐适量、生姜适量、蒜瓣一瓣、花椒适量

做法
  • 1 玉米两根,洗净剥粒待用

  • 2 小尖椒一根,我的这根很长,所以用一根就好,洗净切段,生姜切片,蒜瓣拍碎再切一下,花椒粒装在一个碗里待用

  • 3 锅中入油,放入尖椒段,姜片,蒜瓣,花椒粒小火炒香,炒香后加入半勺盐炒匀

  • 4 炒匀后转大火下入玉米粒

  • 5 快速翻炒玉米粒,翻炒均匀

  • 6 翻炒片刻,炒到玉米有点变色后再加入小半勺盐

  • 7 还是快速翻炒均匀,炒匀后即可关火

  • 8 装盘即可

命理测算

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