橄榄菜炒豇豆

用料

猪肉170克、豇豆170克、橄榄菜40克、蒜头适量、盐适量、黄酒适量、淀粉适量、白糖适量、味精适量

做法
  • 1 把猪肉剁成肉末

  • 2 肉末中加入少许的盐、味精、黄酒和适量的淀粉腌制10分钟

  • 3 锅里加适量的水,煮开,加少许的盐,放入豇豆煮软

  • 4 把煮好的豇豆捞出切成小段

  • 5 把适量的蒜头剁成末

  • 6 炒锅加适量的油烧至7成热,倒入猪肉末炒散开,捞出备用

  • 7 倒入豇豆煸炒

  • 8 加入橄榄菜一起翻炒

  • 9 加入蒜末

  • 10 加入蒜末

  • 11 倒入煸炒好的肉末

  • 12 倒入煸炒好的肉末

  • 13 最后加适量的白糖,盐,味精进行调味即可

命理测算

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