回锅肉

用料

五花肉半斤、青蒜适量、芽菜适量、姜蒜葱适量、油盐酱醋适量

做法
  • 1 五花肉用开水煮开,煮熟后切片,青蒜切条

  • 2 锅内放油,煸炒至金黄

  • 3 锅内放油,放入五花肉,煸炒至金黄,加点黄酒

  • 4 加入红尖椒、姜丝,放调料,继续爆炒

  • 5 加入芽菜,入味

  • 6 加入青蒜,清炒

  • 7 盛起

命理测算

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