黄花菜草菇炒肉

用料

黄花菜20克、草菇30克、新鲜猪肉50克、芹菜适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、盐适量、食用油适量

做法
  • 1 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排

  • 2 备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜

  • 3 把准备好的食材切好

  • 4 肉丝加生粉、盐、酱油腌好

  • 5 先把锅烧热加油

  • 6 加油先把瘦肉倒入锅中

  • 7 把肉稍稍翻炒起锅

  • 8 肉起锅后再加点油烧热

  • 9 将蒜爆香

  • 10 加入切段的芹菜

  • 11 接着再把辣椒倒入锅内

  • 12 芹菜辣椒先下锅

  • 13 先把辣椒芹菜炒2、3分钟再倒入草菇

  • 14 大火翻炒2、3分钟左右

  • 15 再把黄花菜倒入锅内

  • 16 迅速翻炒

  • 17 再把早已炒好的肉丝加入锅内

  • 18 再加一点水

  • 19 盖上锅盖煮2、3分钟左右

  • 20 揭盖加入姜丝

命理测算

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