红烧鳊鱼

用料

鳊鱼一条适量、红,青辣椒,西红柿一个适量、盐,料酒,生抽,姜,蒜适量

做法
  • 1 鳊鱼去鳞片,内脏,切花刀。然后抹上盐,料酒,生抽腌制。

  • 2 红、青辣椒切丁,西红柿去皮切丁,姜切丝,蒜头切片。

  • 3 放宽油,炸两面金黄。

  • 4 过油后捞出备用。

  • 5 锅内留油,把配料入锅内加水煮开。调入少许盐。然后入鱼一起稍煮,留少许汁出锅。

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命理测算

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