干烧排骨土豆仔

用料

排骨适量、土豆适量、大蒜适量、冰糖适量、油适量、盐适量、酱油适量

做法
  • 1 准备食材:排骨泡水15分钟;土豆仔刷干净。 生姜、大蒜子切片。

  • 2 电饭煲预热后放入生姜、大蒜子先煸香。

  • 3 放入排骨用筷子翻动几下避免沾锅。

  • 4 放点冰糖翻动均匀入味。

  • 5 来点酱油。

  • 6 注入少量开水焖烧至水干。

  • 7 水干后再焖5分钟搁盐调味。

  • 8 放入大蒜拌匀后再焖1分钟即可。

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