韭苔炒鸡蛋

用料

韭苔适量、鸡蛋适量、姜蒜红辣椒适量、食盐鲜辣粉适量

做法
  • 1 准备好食材,将韭苔去头去尾,清洗干净,切段备用,鸡蛋打散备用。

  • 2 热锅上油将鸡蛋煎至块状,盛出备用。

  • 3 重新上油,爆香姜蒜红辣椒。

  • 4 倒入切好的韭苔翻炒,放入适量食盐鲜辣粉。

  • 5 倒入煎好的鸡蛋继续翻炒30秒左右。韭苔很容易熟,不需要炒的太久否则就失去了韭苔原有的鲜香味。

  • 6 将炒好的韭苔装盘即可。

命理测算

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